Os tampinhos de sorvete costumavam oferecer uma escolha simples entre molho de 🗝 morango ou chocolate, granulado colorido ou cereja maraschino. Isso não é mais o caso. O chefe principal de inovação da 🗝 Waitrose, Will Torrent, disse recentemente que gosta de baixar aplicativo 1xbet bola de sorvete de sal marinho e caramelo com um acréscimo 🗝 de queijo azul Stilton.
O chefe disse que a doçura e a cremosidade do dessert são "elevadas" pelo "rico e afiado" 🗝 do queijo azul. Um sorvete de chocolate branco, acrescentou, poderia combinar bem com um Brie de Meaux.
Torrent não está sozinho. 🗝 A cantora Dua Lipa disse anteriormente este ano que baixar aplicativo 1xbet combinação favorita é azeite derretido sobre sorvete de baunilha, o 🗝 que provocou uma enxurrada de imitações no TikTok. No Moor Hall baixar aplicativo 1xbet Lancashire, detentor de duas estrelas Michelin, o sorvete 🗝 de salsaparrilha foi servido com ragstone, um queijo de cabra macio, e morangos, enquanto no Kitchen Table baixar aplicativo 1xbet Londres, na 🗝 Fitzrovia, é servido caviar sobre sorvete de noz. As especiarias como sementes de funcho, cardamomo e açafrão são combinadas com 🗝 sorvete de baunilha e bolo de chocolate na Colonel Saab, um restaurante indiano no centro de Londres.
Enquanto isso, a marca 🗝 de moda Anya Hindmarch abriu baixar aplicativo 1xbet loja Ice Cream Project baixar aplicativo 1xbet Londres pela terceira vez consecutiva no mês passado, oferecendo 🗝 sabores de marcas de alimentos cult como picles Branston, creme de aveia Bird's e vinagre de malte Sarson's.
Os restaurantes continuam 🗝 a experimentar. No Abbey Inn baixar aplicativo 1xbet Byland, North Yorkshire, sorvetes incomuns são feitos usando ingredientes locais, incluindo batatas charlotte e 🗝 douglas fir, enquanto no The Mutton baixar aplicativo 1xbet Hazeley Heath, Hampshire, o sorvete de espargos está no menu. No Joia, um 🗝 restaurante português baixar aplicativo 1xbet Battersea, sudoeste de Londres, foi servido sorvete de chouriço.
"Os doces estão começando a ser vistos da mesma 🗝 forma que os pratos salgados", disse Mia Frizzi, chefe de pastelaria no Cardinal baixar aplicativo 1xbet Edimburgo. "Existe a necessidade de criar 🗝 profundidade e balancear todos os sabores para adicionar complexidade. Um sorvete ou sorvete ácido e forte complementa os doces mais 🗝 convencionais."
Todos os cozinheiros buscam equilíbrio. O sorvete de chouriço do Joia funciona porque é amaciante com chocolate e caramelo rico, 🗝 disse o fundador Henrique Sá Pessoa. "Não é para todos", adicionou. "Mas fez as pessoas pensarem."
No Abbey Inn, as bolas 🗝 de sorvete baseadas baixar aplicativo 1xbet batatas vieram de um excedente de batatas. "Parecia natural experimentar a fabricação de sorvete a partir 🗝 delas", disse o chef Callum Leslie. "É emocionante usar ingredientes tradicionalmente salgados como um prato de sobremesa."
Jan Ostle, co-fundador do 🗝 Wilsons baixar aplicativo 1xbet Bristol, foi inspirado por razões semelhantes - usando produtos do jardim de cozinha do restaurante. Isso levou à 🗝 criação de um sorvete de erva, incluindo cerfeuil e o frequentemente divisivo aneto. "Não é um perfil de sabor fácil", 🗝 disse Ostle. A solução? Topping com merengue italiano carbonizado.
Para Ostle, o sorvete é o veículo ideal para trazer sabores juntos 🗝 e fornecer sabor baixar aplicativo 1xbet um novo formato. "Nosso sorvete de ostra nasceu de uma necessidade de virar uma maneira de 🗝 entregar a experiência refrescante de comer uma ostra às pessoas que estavam preocupadas baixar aplicativo 1xbet comê-las baixar aplicativo 1xbet baixar aplicativo 1xbet forma usual."
