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Todas as boas coisas chegam ao fim, e essa é minha última semana como escritor de vinhos.

Este é quase o 9️⃣ 14º ano desde que escrevi minha primeira coluna, e foi um privilégio incrível escrever para o jornal que leio e 9️⃣ amo sobre um assunto bet pix 365 bônus que sou apaixonado. Por que parar, então? Felizmente, ninguém me pediu para fazê-lo, mas, um 9️⃣ mês antes de completar 76 anos, há outras coisas que quero fazer que não são consistentes com cumprir uma prazó 9️⃣ weekly.

Viagens, principalmente.

Mudanças desde 2010

Se olharmos para trás, muita coisa mudou desde que comecei aqui bet pix 365 bônus 2010, não apenas meus próprios 9️⃣ gostos. Hoje, prefiro vinhos mais leves e frescos do que costumava, além de eles combinarem melhor com a comida mais 9️⃣ baseada bet pix 365 bônus plantas que comoço.

O desenvolvimento mais marcante, embora nos vin bars e comerciantes de vinhos independentes bet pix 365 bônus vez de 9️⃣ supermercados, é o crescimento bet pix 365 bônus popularidade de vinhos naturais - ou seja, vinhos feitos com mínimas adições.

O vinho laranja ou 9️⃣ amarelo, popularizado pelos georgianos, fez parte disso.

Em seguida, houve o aumento e o aumento do rosé, conduzidos pelo Provença, mas 9️⃣ ecoados por outros países que fazem vinho de forma semelhante. Será interessante ver se haverá uma reação a isso bet pix 365 bônus 9️⃣ termos de rosés de cores mais profundas.

Vinhos ingleses e gregos

Em 2010, o vinho inglês ainda era um pouco de brincadeira. 9️⃣ Agora, entretanto, grandes garrafas estão sendo feitas bet pix 365 bônus todo o país, incluindo no Essex, como recently escrevi aqui.

Em 2010, para 9️⃣ a maioria das pessoas, o vinho grego significava retsina, mas agora quase todas as supermercados, incluindo o Aldi, têm um 9️⃣ assyrtiko ou outro branco grego.

Pensamentos finais

Os pensamentos que gostaria de deixar conosco? Tenha coragem e continue tentando novas garrafas. Apesar 9️⃣ de escrever sobre vinho há mais de 30 anos, ainda faço descobertas, como que o gamay na Auvergne (veja minha 9️⃣ escolha abaixo) é um tipo diferente do que se encontra bet pix 365 bônus Beaujolais e é mais semelhante a um cabernet franc.

E, 9️⃣ aos comentaristas do BTL, diria: sejam gentis com meu sucessor. Todos nós tentamos o melhor. É verdade, os escritores de 9️⃣ bebidas recebem amostras - não poderíamos fazer nossos trabalhos de outra forma - mas também gastamos tempo e dinheiro não 9️⃣ remunerados viajando para degustação para tentar encontrar os melhores vinhos para recomendar.

Então, sejam gentis.

Não vou parar de escrever completamente. Ainda 9️⃣ escreverei artigos ocasionais para outras publicações e, espero, para o Guardian de vez bet pix 365 bônus quando, mas será encontrado principalmente bet pix 365 bônus 9️⃣ meu site e meu Substack, que continuarão oferecendo recomendações de vinhos acessíveis, juntamente com dicas de receitas, restaurantes e viagens. 9️⃣ Obrigado por ler.

Seis vinhos que gosto e gostaria que você experimentasse

• Atlas do Vinho Carricante 2024 £6.50 Asda, 12.5%. Se você 9️⃣ for fã de picpoul, mas achou que ficou um pouco caro, experimente o carricante deliciosamente crocante da Sicília. Um verdadeiro 9️⃣ negócio a este preço.
• Gros Manseng Vin Orange 2024 £8.25 Asda, 12%. Comece bet pix 365 bônus jornada de vinho laranja com este exemplo excepcionalmente 9️⃣ bem-price.
• Astobiza Txakoli 2024 £13.63 + delivery Decántalo, £19 Highbury Vintners, 13%. Um vinho branco divertido e seco da região basca que 9️⃣ eles tradicionalmente derramam de grande altura. Incrivel com anchovas e, também, com sushi.
• Domaine Jean Maupertuis Gamay d'Auvergne Pierres Noires 2024 £26 9️⃣ Les Caves de Pyrène, 12%. Deliciosamente selvagem, vermelho cheio de fruta vermelha crocante. Charcuterie é o par ideal, mas também 9️⃣ é ótimo com saladas.
• Chateau Ksara Sunset Rosé 2024 £15.99 strictlywine.co.uk, 13.5%. Com o rosé sendo quase uniformemente rosa-bebê hoje bet pix 365 bônus dia, 9️⃣ a cor profunda e quase iridescente desse rosé libanês pode ser um choque, mas é mais seco do que imagina 9️⃣ e é perfeito para um churrasco.
• Westwell Village Chardonnay 2024 £22.50, Westwell Wines, 10.5%. Este novo vinho tranquilo de um de meus 9️⃣ produtores de vinhos ingleses favoritos é fashionavelmente baixo bet pix 365 bônus álcool e, como resultado, é tenso, fresco e refrescante, quase como 9️⃣ um velho chablis. Seria ótimo com ostras e outros frutos do mar.