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Receitas de quesadilhas de queijo e milho com ceboladas assadas ou calçots

A escolha do queijo é crucial, disse a Karla 2️⃣ Zazueta, que sempre escolhe um com textura longa e fibrosa. Ela recomenda o queijo Anatolia - uma variedade turca similar 2️⃣ ao quesillo, um queijo da região mexicana de Oaxaca; pode ser encontrado grupo palpites futebol telegram lojas turcas. Alternativamente, uma combinação de mozzarella 2️⃣ dura (em bloco ou pré-rajada) com cheddar também obtém resultados deliciosos. Ainda mais importante, concordamos que não há nada melhor 2️⃣ do que standing grupo palpites futebol telegram frente ao fogão e comer uma quesadilha recém-cozida do grades.

Ingredientes

• 8 ceboladas (cebolinhas com bulbos grandes), ou 2️⃣ calçots, se disponível
• Azeite de oliva, para molhar
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 rolo de milho
• 200g de queijo mozzarella ralado, ou queijo Anatolia
• 30g de 2️⃣ queijo cheddar ralado
• 8 pequenas tacos de milho,
• Ou pequenas tortilhas de trigo

Para a salada

• 50g de coentro, folhas e talos macios
• Raspas e 2️⃣ suco de 2-3 limões - você precisa de 4 colheres de chá de suco
• 1/2 alho
• 1 colher de chá de vinagre 2️⃣ de alho
• 1/2 pequena cabeça de repolho branco, muito finamente folhada
• Uma pitada de sal

As receitas de quesadilha de queijo e milho 2️⃣ com ceboladas assadas ou calçots são perfeitas para uma refeição rápida e gourmet grupo palpites futebol telegram casa. Eis os passos detalhados para 2️⃣ preparar este prato e impressionar grupo palpites futebol telegram família e amigos.

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno para 220°C (200°C sob convecção)/425°F/nível de gás 2️⃣ 7.
2. Dispõe as ceboladas grupo palpites futebol telegram uma única camada num tabuleiro de assadeira, regue com um pouco de azeite de oliva, tempere 2️⃣ bem e assa por 15 minutos ou até que estejam douradas e macias (o tempo exato de assado dependerá do 2️⃣ tamanho das ceboladas).
3. Enquanto isso, prepare o repolho. Misture o coentro, suco e cascas de limão, alho picado, pimenta, 1 colher 2️⃣ de chá de vinagre de alho e brine de pimento no liquidificador e bata até combinar, mas não fique muito 2️⃣ suave.
4. Em seguida, mergulhe o repolho picado num recipiente grande com uma pitada de sal, e acrescente o molho verde. Misture 2️⃣ tudo com as mãos até conseguir uma cobertura uniforme.
5. Retire o milho do espigão, coloque-o grupo palpites futebol telegram uma tigela com o queijo 2️⃣ ralado e misture.
6. Aqueça uma frigideira grupo palpites futebol telegram fogo médio-alto, adicione duas tacos (ou o máximo que couber) e toler grupo palpites futebol telegram cada 2️⃣ lado durante 20 segundos para amolecer.
7. Coloque duas colheres cheias do misturado de milho e queijo grupo palpites futebol telegram um lado de cada 2️⃣ tortilha, dobre o outro lado da tortilha para cobrir o recheio.
8. Adicione um pouco mais de queijo ralado à frigideira para 2️⃣ derreter e formar uma crosta ao redor das quesadilhas.
9. Asse durante um ou dois minutos grupo palpites futebol telegram cada lado, até que estejam 2️⃣ douradas por fora e o queijo derretido por dentro.
10. Servir imediatamente com molho verde, ceboladas assadas (ou calçots) e mais pimenta, 2️⃣ se desejar.