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Eu quase nunca digo não a bolo de chocolate. Eu 💱 sou um viciado blaze aposta logo todos eles, desde os ultra cremosos, sem farinha, até os tortas de chocolate mais intensos. Mas 💱 este é o bolo de chocolate que farei para uma multidão. É um facíl, bolo de um recipiente com uma 💱 textura elegante e um glaçage de chocolate mascarpone que traz uma textura cremosa e luxuosa. Informal, mas decadente.
Preparo: 20 minutos
Cozido: 40 minutos
Sirve para: 16
Aquecer o 💱 forno a 180C (160C ventilado)/350F/gás 4. Untar um recipiente perfurado de 23 cm x 33 cm, então forrar com papel 💱 manteiga demais sobreo.
Para o bolo, colocar o chocolate e a manteiga blaze aposta logo um tigela resistente ao 💱 calor e derretê-lo blaze aposta logo curtos pulsos blaze aposta logo um micro-ondas ou acima de uma panela de água fervente. Reserve para esfriar. 💱
Em uma tigela grande, misture a farinha, o pó de cacau, o açúcar, o fermento blaze aposta logo pó, 💱 o bicarbonato de sódio e o sal. Fazer um poço no centro, jogue os ovos, o óleo, o leite e 💱 a mistura de chocolate/manteiga, e bater para uma massa grossa e suave. Despeje 150ml de água quente e misture novamente 💱 até bem combinado.
Despeje a massa no recipiente preparado, então cozinhe por 35-40 minutos, ou até que 💱 um palito inserido no centro saia limpo. Tire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, faça o 💱 glaçage. Coloque o chocolate, a manteiga, o cacau blaze aposta logo pó, metade da creme e o sal blaze aposta logo uma panela pequena 💱 e dei-lo muito suavemente, até apenas derretido.
Coloque o mascarpone blaze aposta logo um tigela, verte a mistura de 💱 chocolate sobre ele, então bata bem até combinar. Adicione o restante da creme, misture até suave, então deixe esfriar e 💱 engrossar a um consistência espalhar.
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