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Autoridades de saúde estão investigando um surto de bactérias produtoras de toxinas do Escherichia coli (E. coli) ligadas a pelo 3️⃣ menos uma morte no Reino Unido e doença roleta probabilidade mais de 250 pessoas. Mas o que é o organismo causando 3️⃣ o surto e quanto é perigoso?

O que é Escherichia coli (E. coli)?

Escherichia coli é um grupo de bactérias 3️⃣ que normalmente vivem no trato digestivo de humanos e animais. A maioria das cepas é inofensiva, mas algumas produzem toxinas 3️⃣ que podem causar doenças, variando de gastroenterite leve e febre a diarreia grave, crampas abdominais e vômitos. Os sintomas tendem 3️⃣ a aparecer alguns dias após a ingestão ou contato com as bactérias, mas podem ocorrer roleta probabilidade um a 10 dias. 3️⃣ A doença geralmente resolve sozinha roleta probabilidade cerca de duas semanas.

O que está por trás do último surto?

O aumento 3️⃣ de casos é causado por um tipo de E. coli produtor de toxina Shiga, ou Stec. No Reino Unido, há 3️⃣ cerca de 1.500 casos de Stec anualmente. Desde que o surto mais recente foi detectado roleta probabilidade 25 de maio, a 3️⃣ Agência de Segurança de Saúde do Reino Unido registrou 275 casos, com mais de 100 internações hospitalares. Casos foram registrados 3️⃣ na Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte e foram rastreados para alface roleta probabilidade sanduíches comprados roleta probabilidade lojas.

O que o veneno Shiga faz?

O veneno afeta o corpo roleta probabilidade vários aspectos, desde a inibição da fabricação de 3️⃣ proteínas envolvidas na fisiologia básica até a disparar respostas imunológicas incontroláveis que afetam os rins, intestinos e sistema nervoso central.

Como as pessoas se tornam infectadas?

As bactérias Stec vivem no intestino de gado, ovelhas e outros animais. A roleta probabilidade 3️⃣ carne pode ficar contaminada durante o processo de abate, tornando a carne crua uma fonte comum de infecção. Mas as 3️⃣ bactérias também se espalham através de água contaminada e alimentos contaminados, como alface, alfafa, germinações, salame, sumos de frutas e 3️⃣ leite não pasteurizado. Outras rotas envolvem contato com animais ou seus excrementos, ou outra pessoa infectada. As bactérias são altamente 3️⃣ infecciosas, portanto, podem se espalhar rapidamente roleta probabilidade famílias e locais onde as pessoas podem ter dificuldade roleta probabilidade se manter limpas, 3️⃣ como creches, escolas, lares de idosos e hospitais.

Quem corre mais risco?

Qualquer pessoa pode contrair uma infecção Stec e 3️⃣ muitas pessoas terão apenas doença leve. Mas crianças e pessoas mais velhas são mais suscetíveis a infecções graves. Em algumas 3️⃣ pessoas, principalmente crianças com menos de cinco anos, a infecção pode levar a síndrome hemolítico-urêmica (HUS), uma causa de insuficiência 3️⃣ renal potencialmente fatal. Adultos podem desenvolver uma condição semelhante, rara, chamada púrpura trombocitopênica trombótica (TTP). Isso causa coágulos sanguíneos roleta probabilidade 3️⃣ pequenos vasos sanguíneos roleta probabilidade todo o corpo. Os coágulos podem desacelerar ou parar o fluxo sanguíneo no cérebro, rins e 3️⃣ coração.

Até 25 de junho, cerca da metade das pessoas infectadas no surto foram hospitalizadas. Duas pessoas morreram roleta probabilidade maio dentro 3️⃣ dos 28 dias de suas infecções. Embora ambos tivessem condições de saúde subjacentes, apenas um é pensado para ter morrido 3️⃣ devido à infecção. De acordo com Paul Hunter, professor de medicina na Universidade de East Anglia, a taxa de mortalidade 3️⃣ de infecções por Stec é de cerca de 0,5%, com a maioria ocorrendo roleta probabilidade pessoas com 65 anos ou mais. 3️⃣ Cerca de 10% das infecções podem levar a HUS, que tem uma taxa de mortalidade de até 5%.

Como 3️⃣ devo evitar infecção?

Poucas Stec células podem ser suficientes para causar doença, portanto, a higiene pessoal adequada, garantir que as verduras 3️⃣ de salada sejam devidamente lavadas e que a carne seja bem cozida e não deixada de fora são precauções importantes. 3️⃣ Como de costume, lave as mãos após usar o banheiro, trocar um fraldo, manipular carne crua, antes das refeições e 3️⃣ após contato com animais. Não nadar roleta probabilidade água que possa estar contaminada por gado ou ovelhas roleta probabilidade campos próximos. Crianças 3️⃣ e idosos, que correm maior risco de doença grave, são aconselhados a evitar leite e outros produtos lácteos não pasteurizados.

O surto acabou?

Embora o pico do surto pareça ter passado, é provável que haja mais casos e haja mais 3️⃣ mortes. Saladas folhosas são um risco bem conhecido para infecções por Stec e são difíceis de evitar, diz Hunter, que 3️⃣ acredita que pode ser impossível determinar exatamente como a alface ficou contaminada ou mesmo de onde ela foi cultivada. "Novas 3️⃣ infecções, a partir dessa fonte pelo menos, parecem ter sido controladas, mas, claro, infecções por Stec não são tão raras 3️⃣ e provavelmente continuarão a ser relatadas", ele diz.

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