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Unicef: 1 niño de cada 4 en el mundo tiene una dieta restrictiva que puede dañar su crecimiento y desarrollo

Un 🍐 nuevo informe de Unicef revela que uno de cada cuatro niños en el mundo tiene una dieta tan restrictiva que 🍐 es probable que afecte su crecimiento, desarrollo cerebral y posibilidades de supervivencia.

Muchos de estos niños viven en áreas designadas por 🍐 la ONU como "puntos calientes del hambre", como Palestina, Haití y Mali, donde se espera que la situación alimentaria empeore 🍐 en los próximos meses.

El primer informe de Unicef sobre la alimentación de niños menores de cinco años encontró que aproximadamente 🍐 181 millones de niños de casi 100 países consumen, como máximo, solo dos grupos de alimentos al día, típicamente leche 🍐 con un alimento rico en almidón como arroz, maíz o trigo.

Esto cumple con los criterios de "pobreza alimentaria grave" y 🍐 significa que son "niños que viven al borde", dijo Catherine Russell, directora ejecutiva de Unicef.

"Esto puede tener un impacto negativo 🍐 irreversible en su supervivencia, crecimiento y desarrollo cerebral", dijo. "Los niños que consumen solo dos grupos de alimentos al día, 🍐 por ejemplo, arroz y un poco de leche, tienen hasta un 50% más de probabilidades de experimentar formas graves de 🍐 malnutrición".

Los países con niveles más altos de pobreza alimentaria grave también tienden a tener niveles más altos de retraso en 🍐 el crecimiento, donde los niños son significativamente más bajos de lo esperado para su edad.

Causas de la pobreza alimentaria grave

Las 🍐 secuelas de la pandemia de Covid-19, los conflictos y la crisis climática son algunas de las causas de los precios 🍐 altos de los alimentos, según el informe, publicado el jueves. Sin embargo, el ingreso del hogar no es el único 🍐 conductor de la calidad de la dieta, con niños de hogares más ricos en algunos países también en pobreza alimentaria 🍐 grave debido a una predominancia de alimentos no saludables y no nutritivos, y una falta de conocimiento de los padres 🍐 sobre qué debe ser una dieta saludable.

Mientras que menos del 10% de los niños en situación de pobreza alimentaria grave 🍐 consumen frutas y verduras, y menos del 5% consumen carne, aves de corral y pescado, las comidas rápidas y las 🍐 bebidas azucaradas se comercializan agresivamente y se están "arraigando" en las dietas de muchos de ellos, según el informe.

Mejora en 🍐 algunas regiones y países

Aunque el progreso mundial hacia la mejora de las dietas de los niños es lento, algunas regiones 🍐 y países han mostrado mejoras - en África occidental y central, la pobreza alimentaria grave de los niños cayó del 🍐 42% al 32% en la última década.

Sin embargo, dijo que los conflictos y los choques climáticos están intensificando el problema, 🍐 especialmente en entornos frágiles. En Somalia, donde sequías recurrentes seguidas de inundaciones, más del 80% de los cuidadores dijeron que 🍐 su hijo había pasado un día entero sin comer.